加拿大的Manitoba Harvest公司庆祝加拿大有机产品法规从7月1起实施。Manitoba Harvest公司是有机火麻食品公司，公司位于Winnipeg的工厂已经被认定为有机生产工厂。

   有机产品认证是公众健康的保证，有机产品必须符合健全的标准。加拿大食品监察局负责这一法规的强制执行。
即便是在目前的经济形势下，有机产品，包括有机火麻食品的销售仍在增长。Manitoba Harvest公司总经理、公司创始人Mike Fata表示，比以前有更多的人关心他们所爱的人的健康。他们也意识到有机产品是一种更加健康的生活方式，更值得人们去参与和投资。特别是孩子的父母亲更希望给予他们的孩子正确的选择，给与孩子们最健康的选择。而有机农业的化学污染则降到了最低。

   Manitoba Harvest火麻食品和油料公司是加拿大增长最快的私人公司之一。公司的火麻系列食品都将根据新的加拿大有机产品印章。根据新的标准，有机成分的含量在95%以上的才能获得有机产品印章，而有机产品含量在70%-95%的仅能在包装上标注有机成分。

   此外，加拿大和美国已经签署了世界上首个有机标准对等协议，互相接受对方的标准，平等执行强制执行体系。双方仅有很小的不同，农场主和食品生产商不必再在两个市场进行重复认证。

   Mr. Fata表示，公司所面临的最明显的有机挑战是有机火麻仁的供应和需求的稳定性。公司认为新的法规有助于这一市场的稳定。在政府的支持下，有机食品将获得会扩大在消费者、零售商、农场主以及其他事业中的知名度和了解程度。公司希望有机火麻的种植达到1998年的水平，公司将努力实现火麻产品的供需平衡。

   自1998年以来，可持续发展的农业生产成为Manitoba Harvest获得成功的重要的组成部分。火麻是对害虫具有天然的抵抗力，因而不需要使用杀虫剂，它生长时互相挨着，将杂草排除，也不需要使用除草剂。

   据SPINs的调查资料，2008年火麻的零售额增长了42%。据火麻工业协会估计，2008年，北美地区火麻食品、维生素以及个人护理产品的总销售额在1亿美元至1.2亿美元之间。

（植物提取产业信息网）

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