据植物提取产业信息网获悉，法国食品安全局最近对法国饮食习惯的调查显示，在过去的一年里，大约有四分之一（26.5%）的法国女性服用食品增补剂，而服用增补剂的男性仅占12.6%。

   据悉，在法国，增补剂的服用主要是为了寻求治疗方法以及保持正常健康水平，有20%的成年人和10%的儿童都是为了这一目的而服用增补剂。但其中大部分的食品增补剂是以多种维生素混合物或者与其他产品混合的形式被消耗的。

研究方法：

   研究调查了2624名成年人（年龄介于18-74岁之间）和1455名儿童（年龄介于3-17岁之间），从2005年末到2007年四月分三批完成，以排出季节的影响。

   参与者接受了电话采访或者是当面采访，并被要求填写一周饮食记录。随后调查者又两次进家采访以保证问卷的正确完成，并与被采访者保持联系。

（植物提取产业信息网）

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