尼尔森的一项调查显示，一半以上的北美消费者使用维生素和其他类型的膳食增补剂。研究人员调查发现，56%的美国人和39%的加拿大人有规律的服用保健品，占两国总人口的54%。其中78%的人每天都在服用，17%的人每周服用2至6次。

   对于服用增补剂的原因，61%的受访者表示是为了确保膳食平衡，55%的受访者表示为了增强免疫力，51%的受访者表示是为了预防疾病。

   而对于服用维生素和增补剂的主要益处，全球50%以上的受访者表示可以增强免疫系统，这一回答尤以亚洲地区最为普遍。在回答从不服用增补剂的受访者中，40%的人表示没有必要，27%的人认为价格昂贵，23%的人考虑后表示他们的膳食平衡。另有15%的受访者表示不知道应该使用哪种增补剂，7%的受访者相信增补剂对健康又害处。

   就不同的国家而言，增补剂使用率最高的国家为菲律宾和泰国，66%的消费者表示他们使用维生素。而使用增补剂最低的国家是法国和西班牙，分别只有17%和13%的受访者使用。这些国家的消费者不使用增补剂的原因是他们认为他们的膳食已经平衡，有没使用的必要。

 
（植物提取产业信息网）

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