美国食品行业参与控制肥胖计划
时间:2009-07-02
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美国顶级营养专家与保健组织和高级医师联合要求美国总统奥巴马签署“健康的体重,健康的生活”的授权,以与肥胖展开斗争。这次联名上书由美国公共利益(CSPI)科学中心协调,突出强调了英国在控制肥胖中的成功占略,并指出这一战略也适用于美国。
总统的授权有利于鼓励和协调卫生和公共事业服务部、美国农业部以及其他涉及食品和保健的各个部门的积极性和相互合作。信中还指出肥胖率大部分抵消了国民卫生的投资,使年轻人比他们的长辈的寿命更短。肥胖每年引起数千例的死亡和数十亿美元的医疗开销。肥胖还会引起多种社会问题,如交友困难、名声不好以及就业歧视。
美国新鲜产品协会是这次上书的发起人之一。它表示其成员可在控制肥胖的过程中发挥作用。CSPI常务董事Michael Jacobson表示总统和夫人都是健康的饮食、花园和改善学校食物的热情拥护者。他们对这次授权已经发出了多次正确的信息。
参与上书的包括CSPI、美国糖尿病协会、美国公共卫生协会、国家消费者联盟、预防组织合作伙伴、增强美国组织、信赖美国的卫生组织、联邦新鲜产品协会以及许多州级的组织。
肥胖能一起心脏病、糖尿病、高血压和一些癌症。仅美国每年为此就花费大约950亿美元。过去20年,美国6岁以上儿童和成年人的肥胖率已经增长了50%。
(植物提取产业信息网)
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