中国台湾的一项最新的研究表明蜂胶中的一种提取物（caffeic acid phenethyl ester）可以降低炎热气候下长时间锻炼造成的负面影响。热应力常使自由基增加，并损伤忍耐力。而在运动前服用蜂胶提取物则可以降低过渡运动引起的伤害。

   来自台北中国文化大学运动指导科学院的Jasson Chiang招募了30名自行车手，并分别检测了车手的外围血液单核细胞（MNC）以确定服用蜂胶提取物（浓度非别为0mg/ml，1mg/ml，2mg/ml和4mg/ml）对体温过高的反应。研究发现，体温升高会产生过氧化物和抗氧化剂谷胱甘肽减少。而服用了蜂胶提取物可减少了体温升高的作用，包括减少细胞死亡，抑制过氧化物的产生，缓和谷胱甘肽的减少。但是其作用于剂量有关。

   研究人员表示，这显示咖啡酸苯乙基酯的抗氧化性可以增强比赛中的自行车手的耐高温能力。而它对其他的细胞和组织如骨骼肌、心肌的热应力保护作用还需要进一步的研究。

   蜂胶含有180多种化合物，以前有研究证明蜂蜡具有改善整体保健、皮肤保健和口腔保健的作用。

（植物提取产业信息网）

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