由美国塔夫茨大学、威斯康星州大学和EMMES公司共同执行完成的最新研究显示，大量的摄入ω-3脂肪酸，配合老年性眼部疾病营养增补剂（AREDS）可减少老年性黄斑变性（AMD）的风险。增加DHA的摄入可使AMD的风险降低27%，增加EPA的摄入则可以把风险降低26%。根据AMD国际联盟的数据，AMD是一种变性视网膜疾病，会引起中央视力丢失。西方国家55岁以上老人的法定目盲主要由此引起。

    AREDS配方中含有维生素C和E，β-胡萝卜素、锌和铜。AREDS2将含有抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，ω-3脂肪酸DHA和EPA。研究人员表示，这次研究体现了富含DHA的膳食与早期AMD的低发病率的关系。除AREDS增补剂外，更低的膳食甘油的摄入与更高的DHA和EPA的配合使用可以降低重度AMD的发生。

研究资料

    研究人员在长达八年的AREDS的AMD试验中，分析了2924名参与者的资料信息。与DHA每天摄入量不足25mg的人群相比，超过54mg的最高组的重度AMD下降了27%。此外，与EPA的日摄入量低于12.7mg的组相比，日EPA摄入量超过42.3mg的人群的重度AMD降低了26%。但是与安慰组相比，只有DHA高摄入组的轻度AMD有明显的降低。

（植物提取产业信息网）

 本网文章仅限交流，请勿转载！如转载，请联系herbridge@163.com  ！