位于加利福尼亚的Cyvex公司的第一条类黄酮成分生产线投产，以实现公司扩展抗氧化剂产品的战略。目前，公司已经开始销售5种类黄酮成分，包括川陈皮素、红橘素、香叶木甙、芹菜苏以及毛地黄黄酮。这些产品可用于膳食增补剂、饮料或一些食品中，具有心脏保健、抗炎、降低胆固醇和消除压力等多种保健益处。

    Cyvex公司CEO兼总经理Matt Phillips表示，这些产品的纯度都达到95%以上，促使公司进一步扩展了抗氧化剂领域的市场。这一市场已经成熟，新的生产线已经启动。类黄酮是一类抗氧化剂，可被细分成多种，包括浆果中的花青素、多种水果和蔬菜中的黄酮醇、欧芹和百里香中的黄铜等。
Cyvex公司的新的类黄酮产品已经获得了现有的科学研究的证明。但是公司表示将开发出独特的混合成分，其益处将有多个动物试验的证明。这一产品目前以总名称进行销售，还没有自己的品牌，根据纯度和要货量的不同，产品的价格在500美元/kg至1200美元/kg之间。

市场分析

    Leatherhead食品国际（LFI）的市场数据显示，国际功能性抗氧化剂的年增长率约为3%。2004年为4亿美元，2007年为4.38亿美元。其中美国、欧洲和日本占据了这一市场90%的份额。类黄酮和多酚一起占到了功能性抗氧化剂的45%的市场份额，约为2亿美元。所有的这些数字并不包括明显的标注了维生素A、C以及维生素E的抗氧化剂产品，仍为保守的数据。

（植物提取产业信息网）

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