加利福尼亚公司的植物活性成分生产商目前透漏，公司获得一笔巨款，将用于发酵法生产花青素工艺研发项目的探索。公司表示将通过此次项目检验生产项目的商业规模。

    花青素，无色花青素，花色素等耳熟能详的抗氧化成分，作为业内的我们多数都认为并认可天然花青素必须是从天然提取物提取得来，但是美国布法罗大学的一个教授发明了发酵法，并且申请了专利，很快得到该公司的认可，并且购买过来进行相关试验。

    该公司就是ChromaDex。ChromaDex公司探索发酵法生产花青素的工艺已经有一年多的时间了，2008年初步完成了中试，该项目并且获得了国家科学基金会的10万美元的支持，ChromaDex公司今年主要开发生产线的工艺。ChromaDex总裁弗兰克.杰克森表示，这是公司从小型商业创新研究项目中转化过来的，在过去的六个月时间里刚看到商业化价值的第一步，这证明公司的第一阶段是成功的，第二阶段将会投资75万美元进一步进行研究。第二阶段预计花费两年时间，能市场化可能要在3年时间以内。

    ChromaDex公司自己也表示，这是公司的“第一次”，第一次尝试用发酵法生产花青素，ChromaDex此前拥有的发酵法成分有辅酶Q10,白藜芦醇，维生素等。发酵法的优势是产品可以非常稳定的数量和价格供应给市场，有利于上下游，也有利于消费者。如果发酵法花青素成功开发那么对国内乃至全球植物提取物生产企业将会有怎样的影响，我们还需进一步观察。

 ChromaDex公司总部：10005 Muirlands Blvd  Suite G, First Floor  Irvine, CA  92618

     Ph:   949-419-0288

     Fax: 949-419-0294

（植物提取产业信息网）

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