法国有机协会“生物社”最近表示，去年法国有机食品的销售量增长了25%，而在过去的三年里，销售量增长更是超过60%达到26亿欧元。

   他们没有对2009年的前景进行预测，但表示法国有机食品行业将继续保持增长，尽管速度也许会放缓。毋庸置疑的是越来越多的消费者将会选择避免食用含农药及转基因有机食品。 政府也在餐馆和学校中大力鼓励食用有机食品，协会表示说：“现而今有机产品通过各种运送和消费渠道出现在了世界各地”。

    该机构并没有提供2006年的数据，但表示从2005年到2007年间，有机食品销售量年均增长达到26%。 然后即便这样，2008年有机食品销量在总的食品销量中仍然只占1.7%,而在2007年，这一比例为1.1%。 为了满足不断膨胀的需求，农民越来越多地转向有机农业，用以生产有机食品的土地在过去的九年中几乎翻了三倍，达到580,000公顷，而在1999年，这一数字是210,000公顷， 在世界主要的有机食品市场，诸于美国、德国或者是英国，由于受经济不景气的打击，有机食品的增长率在过去几个月里出现衰退的迹象。

    但是在许多国家，这一趋势早在2008年就已经显现出来了。 英国土壤协会上个月在一份报告中称，2008年有机产品在英国的销量已经减缓到了1.7%，远低于在过去20年中26%的平均增长比例。

    根据上周二公布的一项针对意大利家庭的调查，购买带条形码包装的有机食品的价值在2008年增加了5.4%，而在2007年，它增长了10.2%。

（植物提取产业信息网）

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