最近，棕榈油生产商AAK公司市场部管理人员表示，食品生产商和零售商呼吁合理的利用棕榈油缺乏对棕榈油加工过程的了解。许多公司承诺使用经过认证的的环保型棕榈油，而只有未经加工的和精炼的棕榈油才符合这一标准，但是许多生产商并不使用。大部分的食品生产商使用的是棕榈油衍生物，如棕榈油甘油酸酯、棕榈橄榄油或棕榈橄榄油衍生物。那些自称为纯正棕榈油大多名不符实。除非建立起纯正的棕榈油的市场，否则现在谈论这一议题是不现实的。

   目前，AAK公司有许多经过鉴定的纯正的棕榈油的库存，由于价格因素以及众多的生产商使用衍生物，这些产品很可能将被报废。此前，世界野生资源基金会呼吁棕榈油使用者购买经过RSPO认证的纯正棕榈油，但是由于由于许多食品生产商不会使用，反而会引起混乱。

（植物提取产业信息网）

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