营养点心生产商Kashi，本月宣布将推出含有高含量植物甾醇的点心等食品。

    Kashi公司该款食品每块中含有0.4g植物甾醇，还含有六种抗氧化成分，包括绿茶提取物，葡萄籽提取物，白茶提取物，维生素E和C，Beta-胡萝卜素。等。

    植物甾醇的有关临床数据显示每天摄入两次0.4g的量就可以将人体内胆固醇降低8-15%的百分点。

    据Mintel全球新产品数据库显示2007年，有72种含有甾醇成分食品和饮料的产品上市，北美27个，亚太地区25个，欧洲18个。而2003年，全球仅有6中含有甾醇的产品。

    美国FDA已经批准了植物甾醇对心脏健康的健康声明。每日摄入推荐量为0.65g植物甾醇酯和0.8g植物甾醇。美国健康学院一个专家评审团曾经推如果用于降低低密度胆固醇则需每日摄入植物甾醇2g！同时辅以可溶性植物纤维类食品和加强锻炼。

（植物提取产业信息网）

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