明特尔公司对美国父母的专门的调查显示，饮食和运动是保持儿童健康最重要的问题上认识不清。72%的受访者表示儿童食用了太多的垃圾食品，同时69%的引起肥胖的主要的原因是缺少运动。此外，40%的父母为儿童的肥胖担忧。调查还显示，大部分父母在儿童的健康饮食上需要帮助。95%的父母认为这是非常重要或比较重要的问题，仅有82%的父母认为他们在这一点上做的比较成功或非常成功。与此对应，93%的父母认为限制儿童食用垃圾食品是非常重要或比较重要的，仅有77%的父母表示在这一点上做的非常成功或比较成功。

    另外，许多父母担忧孩子长期坐着而变肥胖。据被调查的父母表示，近一半的儿童每周的运动时间仅5小时或略多一些，平均每天不到1小时，这些运动量不足以消耗饮食摄入的热量。57%的父母认为孩子在学校没有获得足够的健康教育，47%的父母认为孩子应当接受饮食和营养教育。

   根据疾病控制和预防中心的数据，在2至5岁的儿童中，2003年至2006年间，肥胖的发病率从1970s后期的5%增加到12.4%。而6至11岁的儿童的这一比例从6.5%增加到17%，12岁至19岁的青少年的这一比率更是从5%跃升至17.6%。   美国科罗拉多州的家庭内科医生Dr. Walt Larimore表示，这影响的不仅仅是他们的生活的质量。这些孩子更有可能去欺负别人或者被别人欺负。他们更有可能遭受沮丧和自身形象问题。我们有责任和义务来向他们的父母表明这是一个问题。

   Larimore还表示，很小的进步都能引起大的改变。如果家庭每周能增加一起吃饭的次数，将晚餐的大碗换成小的，鼓励儿童多睡觉或者减少吃快餐的次数，那么超重儿童的数量将得到很好的控制。我不是一个“大政府主义者”，但是我支持公共警察将减少儿童的肥胖作为其综合战略的一部分。一些州比其他的州更有进取心，纽约州的David Paterson已经提出一项对含糖饮料征税的计划并将其作为2009年度预算的一部分。

   目前用于减肥作用的增补剂新品寥寥无几，以前的柑橘提取物，大蒜提取物，苦瓜提取物以及几年来开发的仙人掌提取物成分为主的增补剂一直是市场的主角，因为柑橘类的产品使用年限较久并且显示使用安全，多年来一直是稳定需求的成分，而仙人掌提取物经过几家增补剂开发商的临床数据显示，可以显著减少人体特定部位脂肪，今后则可能是减肥增补剂市场领域的领军产品。

有关报道请见：

 美国参议院举行“儿童肥胖、糖尿病”听证会

英国斥资3.72亿欧元对抗肥胖

（植物提取产业信息网）

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