斯洛文尼亚国家化学协会的科学家最近的研究表明通过β-环糊精包合技术，可以增加辅酶Q10在水中的溶解性，同时还增加了Q10对光和热的稳定性，64%以上经β-环糊精包合的辅酶Q10在经过光热处理后没有变化。此前德国瓦克尔化学学院的研究人员曾报道γ-环糊精包合技术可以增加辅酶Q10的稳定性。但是由于γ-环糊精在食品中应用很少，在一些国家还被禁止使用，因而没有引起重视。而β-环糊精则被广泛的用于食品和药品行业。

   辅酶Q10可以加快脂肪的分解，对咽痛、心脏病和高血压有益处，临床研究还表明其对心肌梗死和充血性心力衰竭有益处。辅酶Q10的利用的关键问题是其生物利用度。但由于其难溶于水，广泛的应用比较困难。而环糊精包合技术解决了这一难题，溶解度增大了100倍以上，可以用于牛奶、黄油、乳酒等产品中。

    辅酶Q 10目前以液体（7.5%）或粉末（15%）形式销售，早在2006年，辅酶Q10强化型牛奶就以推出。

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