可可饮料中的高含量抗氧化剂专利
时间：2009-05-08
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关键词：
资料来源：世界知识产权办公室
专利号：WO/2009/055585
发现者：MILICI, Joseph（美国）
申请人：美国好时公司、MILICI, Joseph
该发现从一个方面为生产即饮型含有高含量有益可可多酚的可可饮料提供了一种方法。该方法在纯化之后采用超高温处理技术。可可粉选择按重量、口感、稳定性和味道选择，从3.5%到10%之间。
（植物提取产业信息网）
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