苏格兰ω-3脂肪酸生产商Equateq通过低温结晶法生产出高剂量的ω-3脂肪酸。这种方法还可以分离不同的脂肪酸乳DHA核EPA等。

   公司CEO Adam Kelliher表示，这种方法生产的高质量、高剂量的ω-3脂肪酸更受到市场的青睐。目前西方市场上还没有类似的产品。公司已经能够从海藻、鱼或植物源中提取浓度50%以上的ω-3脂肪酸。公司的业务已被分成药物和功能食物两个方向，但是公司所有的产品都是按照药品标准生产的。

ω-3脂肪酸市场行情

    目前，尽管穆勒和联合利华等知名公司退出这一市场，但是ω-3脂肪酸市场仍然保持稳定。大量的科学证据显示ω-3脂肪酸具有极高的营养价值和重要的医疗用途。据Frost & Sullivan公司分析，ω-3脂肪酸的市场年增长率仍可达到24%，到2014年，全球市场价值将达到16亿美元。

（植物提取产业信息网）

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