高纤维低糖有利于糖尿病患者保健
时间：2009-04-17
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最新研究表明增加纤维素的摄入并减少糖类摄入可以改善拉美地区青少年的2型糖尿病的风险。拉美青少年的胰岛素抗体比白人青少年更强，更易于产生于肥胖有关的慢性疾病。
所有参与研究的人群中，，55%的人的糖类摄入平均减少了47g/天，同时59%的人纤维的摄入平均增加5g/天。减少糖类摄入的人的胰岛素的粉笔平均下降了33%，而增加纤维素摄入的人的内脏脂肪量平均减少了10%。
研究人员表示，内脏脂肪的减少意味着2型糖尿病的风险降低。内脏脂肪可以降低胰岛素的灵敏度，对肥胖人群的影响比身体脂肪更明显。
（植物提取产业信息网）
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