美国的一项回顾性研究表明，李子汁对慢性便秘的治疗效果类似于纤维素增补剂的治疗效果。

   这项研究进行了6周，招募了36名参与者，他们分别给予纯李子汁，纤维素增补剂或自由纤维素苹果汁安慰剂。饮用量为4盎司/周。研究结果显示，72%的女性参与表示他们服用李子汁后24小时内的排泄很有规律，而饮用安慰剂的为29%，纤维素增补剂的为50%。

   美国甜太阳顾问理事会的Carolyn表示，便秘问题是一个普遍的问题，有近四分之一的成人受此影响。每八磅李子汁中含有3g纤维素和日摄入量120%的维生素C，并可以被姜和甘菊加强。

   研究还显示李子汁发挥效果的速度比纤维素和苹果汁的速度都快速。因此，李子汁增补剂可以长期使用，有效的改善便秘的症状。但是这次研究也存在着研究的范围小和回顾性的资料少等缺点。

（植物提取产业信息网）

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