位于美国新泽西州的Triarco实业公司已经进入蔓越橘提取物市场。它推出的产品据称对泌尿系统感染有益处,其中含有A-linked原花青素(PACs)。公司表示,A-linked PACs是产品中抑制大肠杆菌的主要活性成分。大肠杆菌会引起泌尿感染,影响了许多女性。其他的抑制因素还有多种有机酸和蔓越橘黄酮醇槲皮素、杨梅黄素以及山奈酚等。
Triarco公司发言人Amy Anderson表示,也有其他的PACs制品,即B-linked,在多种水果中都存在,但是疗效较弱。产品的活性成分检测方法DMAC(dimethylaminocinnamaldehyde)检测法最近被美国农业部选为首选检测法并别多家学院和行业采用。一些蔓越橘提取物提供了标准的PACs比率,但是并没有准确的标明这些PACs是不是A-linking型的。而A-linked原花青素可以抑制细菌附着。因而无法保证这些PACs都具有生物活性。
蔓越橘具有多种益处,并具有抗UTI的益处和强抗氧化性。每年有近700万人遭受UTI。而使用蔓越橘很简单,并有效,已经被大量的视力证明。
Anderson还表示公司的主要目标是北美和欧洲市场,并将与最大的蔓越橘公司Ocean Spray公司展开合作。在一些市场,蔓越橘汁的销量已经超过菠萝汁,排在橘子汁和苹果汁之后居第三位。然而最近欧盟食品安全局认为Ocean Spray公司的酸果蔓越橘产品用于UTI的保健说明不真实。
2004年,法国首先批准了关于北美蔓越橘的保健声明。声明表示,如果使用36mg的PACs就能减少大肠杆菌在泌尿系统的附着。最近三家欧洲蔓越橘提取物供应商开始寻找向消费者清晰的传达PACs含量的标准方法。检测PACs有多种方法,包括DMAC、香草醛、HPLC、欧盟药典法等。
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(植物提取产业信息网)
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