西班牙生物技术公司公司为其新型可可提取物CCX-70成分申请了专利。CCX-70的抗氧变化能力是维生素C的六倍，为保健食品和增补剂行业提供了一个新型的保健产品。

   CCX-70是西班牙Natraceutical公司可可系列抗氧化成分产品的一种，与去年11月推向市场。公司表示它的抗氧化剂总含量达70%，且其中50%的花青素（一种类黄酮）是表儿茶酸。公司市场部经理Pedro Arenas表示这些表儿茶酸可以用于心血管系统保健。CCX-70的ORAC值（氧化自由基吸收能力）为18000。

   可可多酚的保健益处已经被研究，包括能够预防涉及器变性疾病如癌症、心血管病、白内障、糖尿病和风湿病等病原学的抗氧化能力。一些研究关注他们对自由基的清除能力，包括癌症、心血管并和免疫系统疾病。最有意义的两个研究在于可可黄烷醇可以降低氧化集团对DNA的损害，能降低动脉粥样硬化和与年龄有关的血压升高的发病率。

   据调查，类黄酮营养增补剂市场的价值在2007年为6.7亿欧元，并亿12%的年增长率增长。最新的专利申请包括从可可中获得高抗氧化能力的提取物的不同的生产方法和成分本身。

   新的提取方法的目标是维持多酚在原料中的天然含量，这是非常困难的，众所周知，多酚对热及其他因素非常敏感。到目前为止，这种成分仅被制茶公司使用。Natraceutical公司也借此确认这种成分在最终产品中的抗氧化能力。此外，这种成分对增加食品的保质期的研究正在进行。

（植物提取产业信息网）

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