更新日期：2009年2月

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目录

第一章 大蒜种植，大蒜素与大蒜辣素概况

1.1 大蒜概述
1.2 大蒜素，蒜氨酸以及大蒜辣素化学结构
1.3 大蒜素，蒜氨酸以及大蒜辣素研发使用历史

第二章 大蒜素，蒜氨酸以及大蒜辣素提取技术发展趋势

2.1 提取法制备大蒜素
2.1.1 大孔树脂吸附法
2.1.2乙醇提取法
2.1.3 碱水提取法
2.1.4 酸水提取大蒜法
2.2 合成法制备大蒜素及其衍生物

第三章 大蒜素与大蒜辣素国际市场，国内市场介绍

3.1 大蒜素与大蒜辣素国内市场分析
3.1.1 大蒜素与大蒜辣素生产厂家产能分析
3.1.2 大蒜素与大蒜辣素原料药生产获得批件企业
3.1.3 大蒜素与大蒜辣素近三年年价格走势
3.1.4 大蒜素与大蒜辣素类制剂国内市场介绍
3.1.5获得批准的生产制剂企业
3.1.6 大蒜素获得GMP生产企业列表
3.1.7 大蒜素制剂获得GMP生产企业列表
3.1.8 大蒜素与大蒜辣素前景展望
3.2 大蒜素与大蒜辣素国际市场
3.2.1 大蒜素与大蒜辣素的国际发展史
3.2.2 大蒜素及其衍生物国际开发企业

第四章 规模种植大蒜与投建提取工厂的效益评估

4.1 种植区域选择
4.2栽培建议
4.3 投建提取工厂经济效益评估

第五章 规模种植大蒜与投建提取工厂的建议

5.1 市场需求规模分析
5.2 投资建厂有关建议

表 1 国内主要生产厂家产能分析
表 2 获得原料药生产批件企业列表
表 3 2006-2008年大蒜素价格走势
表 4 2006 年大蒜素生产企业市场份额
表 5获得批准的制剂生产企业列表
表 6 大蒜素通过GMP生产企业列表
表 7 大蒜素通过GMP生产企业列表
表 8 2008年度生产成本预算表
表 9销售税金利润估算表

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（植物提取产业信息网）

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