日本最新研究表明绿茶可以预防牙龈疾病。30%的人受到牙龈疾病的影响。

    来自日本九州大学的研究人员表示，绿茶中的抗氧化剂儿茶酚提供着这种保护作用。以前的研究已经表明这种抗氧化剂具有抗炎作用，而牙周疾病通常是由口腔中的细菌导致的炎症引起的。这次研究的首席研究员Yoshihiro Shimazaki还表示，不断有研究表明绿茶和多酚具有抗癌效果。

    绿茶含有30%至40%的水溶性多酚，而红茶（绿茶发酵氧化的产品）仅含有3%到10%。乌龙茶是半发酵的茶，其含量介于绿茶和红茶之间。

    美国牙周病协会（AAP）主席DDS, PhD  David Cochran表示， 牙周病专家相信保持健康的牙龈对保持健康的身体是绝对重要的。定期的饮用绿茶可以获得相应的益处。

研究资料

    Shimazaki和同事招募了940名年龄介于49至59岁的男性志愿者，通过测量牙龈组织的牙周袋的深度（PD）、临床附件流失（CAL）和流血探测（BOP）分析绿茶成分是否对牙龈疾病有效。

    Dr Shimazaki表示，我们都喜欢饮用绿茶，我们希望能够研究绿茶成分对牙龈保健的影响，尤其是牙周疾病与整体健康的联系。长期饮用绿茶的男性比很少饮用绿茶的平辈的牙周健康好的多。事实上，每天饮用一杯绿茶，可以是PD下降0.023mm汞柱，CAL下降0.028mm汞柱，BOP下降0.63mm汞柱。儿茶酚可以干扰炎症对牙周细菌的响应，保护牙龈健康，进一步的预防疾病。

    新鲜的茶叶中含有四种主要的儿茶酚，分别是表儿茶素没食子酸盐（EGCG），表儿茶素，表儿茶酸没食子酸盐，表儿茶酸。

（植物提取产业信息网）

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