根据一项对老鼠的最新的研究表明，蓝莓（blueberry）可以减少婴幼儿患癌症的风险。

    根据俄亥俄大学的最新研究，喂食了蓝莓提取物的老鼠的寿命延长了两倍，患肿瘤的风险比对照组降低60%。研究人员表示，他们在血管壁上发现了被称为血管内皮瘤（HE）的细胞。大约3%的婴幼儿患有血管内皮瘤。这类肿瘤通常在出生四周后的婴幼儿身上发生，尤其是早产儿。尽管这些肿瘤通常认为是正常的，但是他们会复发，并且有变异的可能性。一旦阻塞了血管将会威胁生命。

    首席研究员Gayle Gordillo表示，这次研究第一次也是首次发现蓝莓提取物可以通过抑制血管的构成和抑制信号传递，从而抑制肿瘤的发生。口服型蓝莓提取物提供了一个儿童内皮肿瘤的潜在的治疗方法。

    蓝莓能够降低胆固醇，并可以预防老年痴呆症等神经性疾病已经深入消费者的心中，而这次研究进一步的强化了它的保健价值。蓝莓的市场也迅速发展，其市场价值已经从2003年的1030万英镑上升到2005年的近4000万英镑，并迅速继续上升。这一水果也被营养学家和科学家称为天然的超级水果。

研究资料

    Gordillo和同事们表示，如果口服型蓝莓提取物能有效的控制HE，其工作原理能被解释。试验的老鼠被给予了不同的剂量的提取物，其剂量依据记录的HE肿瘤的尺寸的减少而定。根据原理，影响肿瘤发展的两种信号路径NF-kappaB和c-Jun N-terminal kinase (JNK)均被抑制。据称这两种路径都会产生被称为单核细胞趋化蛋白1的蛋白质（MCP-1），这种物质是HE发展的重要物质。

    Gordillo表示，我们希望如果给患有这种类型肿瘤的儿童喂食蓝莓果汁，就能在它恶化前干预并减小肿瘤。下一步是对人类的初步研究，以观察是否能通过成像技术和检测尿中的化学变化来检测治疗效果。

（植物提取产业信息网 发布）

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