最新的研究表明，怀孕期间经常食用苹果，其孩子日后患有哮喘的时间更晚。这次独一无二的纵向研究追踪了近2000名孕妇的日常饮食摄入，然后对这些母亲和其中1200以上的儿童进行了五年的追踪调查。

    这些多种多样的饮食摄入中，研究人员发现怀孕期间经常食用苹果的母亲，他们的孩子患有哮喘和儿童型喘息的风险显著降低。这次研究重点是关注五岁的儿童的哮喘的医学评估和相关的症候。根据这次研究的评估结果，参与评估的1253名儿童中，除苹果外，其他多种的保健食品和哮喘间没有一致的联系。

    来自荷兰和苏格兰的研究人员表示，母亲怀孕期间经常食用苹果的儿童显现哮喘（包括喘息）的症候的几率低的多。这些研究人员以前曾报道孕妇食用维生素A、E、D和锌能减少儿童哮喘、喘息和是真的发病几率。以前的关于产前食品摄入和降低儿童患病风险的食品是鱼，研究人员发现产前经常食用鱼的母亲，儿童患有湿疹的几率降低。

    研究人员表示，目前的研究只是表明了产品母亲的苹果摄入和五岁儿童的哮喘和喘息之间的联系。这次研究也表明苹果的特殊作用可能与他的化学物质有关，比如类黄酮。其他的一些研究也表明了苹果含有丰富的类黄酮和其他多酚物质，对哮喘、支气管过敏证以及成年人的肺功能疾病具有显著益处。

    2004年，美国国家保健统计中心的报道表明，900万美国儿童曾在生活中的一段时间被诊断为哮喘，当年即有近400万儿童被确诊哮喘。统计表明在医院收治的15岁以下的儿童中，哮喘位居第三，同时哮喘还是学校缺勤的主要原因。

（植物提取产业信息网）

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