巴尔德维尔（VAL DE VIRE）位于诺曼底附近的法国苹果酒生产商巴尔德维尔公司是开发苹果多酚提取物最早的生产企业之一，巴尔德维尔是法国第二大苹果酒生产商。

   该公司对苹果中多酚类成分研究十分深刻也在业内具有相当高的权威。苹果酒中含有的多酚总量为50%，其中苹果多酚和槲皮素占有较大比例。

   今年2月份，巴尔德维尔的有机苹果多酚提取物通过了有机活性成分认证。该公司也正式开始进入苹果多酚原料供应商队列。产品名称为Pomactive（R）Bio,该有机苹果多酚提取物含量为45%。

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（植物提取产业信息网）

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