2007年调查：公众对保健品（包括绿茶和紫锥花）的支出逐年上升，本年已经高达1.91亿英镑，据有关调查显示，这一领域的支出自2002年已经上升了32%，并将继续上涨，在2011年将突破2.5亿英镑。

    消费者对绿茶和紫锥花的益处的了解正在增加，而草药部门也将成为增补剂市场上升中的最大的份额。制造商在其产品中使用草药以及零售商购进草药产品的机遇看好，互联网在商业上中角色作用的增加。消费者正逐渐通过网络了解销售的产品。

   的确，紫锥花正成为消费者的首选。去年底，英国销售商Boots表示，他们的紫锥花的销售量大约为7000包/周，相当于1包/分钟。最近的研究也表明紫锥花至少可降低普通感冒60%的发病率。美国的研究人员结合了14项不同研究的结果，均为正面结果。其中一项研究显示紫锥花与维生素C联用可以将风寒感冒的发病率降低86%，单独使用则可降低65%的发病率。

   然而，英国有研究认为紫锥花对鼻病毒的感染没有显著的作用，但是其研究方法受到了草药专家的质疑，尤其是研究中没有使用市场上销售的产品，而且使用的剂量低于美国的保准剂量。随着大量的科学资料证明了绿茶的多种保健作用，绿茶的销售量也在迅速上升。科学研究已经证明绿茶具有抗癌作用，对与年龄有关的疾病如老年痴呆症也具有积极的作用。

    绿茶、紫锥花以及其它草本产品占据了三分之二的份额，其年度增长达到10%，是2002年以来增长最快的。公司调查了1039名15岁以上的样本，表明几乎一半（49%）的英国女性和近三成（28%）的男性使用补充药物并将继续使用。
明特尔公司高级市场分析员Alexandra Richmond表示，辅助治疗已经成为了公众生活方式的首选，像Tesco 和 Boots等零售商正在开发自己的补充药物品牌。研究症候，自我诊断以及寻找适用于自己的产品的消费者的数量也在增加。

    同时应该注意的是：人们仍然缺少辅助治疗的知识。40%的人表示他们对辅助药物了解不多。Richmond对此表示，尽管人们仍不清楚什么时候使用辅助药物，但是最近的法规已经规定生产商必须在产品的标签上表明他们的产品适用的病症和使用条件。这不仅是考虑到人们根据保健内容购买而不是根据成分，也有助于他们了解产品成分的益处。一旦他们了解这一知识，他们将更有可能融入这一市场。

（植物提取产业信息网）

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