根据英国的最新研究，低收入群体能够从ω-3脂肪酸中获得有效的营养，因而能够更有效的利用ω-3脂肪酸。因此建议膳食中ω-3脂肪酸的作用应当被更多的宣传。

   顶点国际的科学家Dr Nina Bailey表示，高质量的增补剂更加适用于低收入群体，能够得到更有效的利用，帮助他们得到最佳的健康状态。对于Omega-3这个产品还需要大量的研究确定长链脂肪酸在保健和抗病方面的作用，以帮助公众调整其膳食结构。使用增补剂和加强食品对改善n-3脂肪酸的摄入具有重要的作用，起码对部分群体是这样。

公众认知程度

   Bailey注意到，随着公众对健康问题的认识的增加和食品增补剂市场的不断增长，对公众宣传的重点是这些脂肪酸的生物特性。

    她也警告道，进一步的研究是必须的，高质量的产品需要更加广泛的被消费者接受。增补是改良脂肪酸摄入的建议路径，公众基于价格因素选择的许多便宜的产品获得的保健益处不可能与经过分子蒸馏获得的高纯度的活性成分十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相比的。

（植物提取产业信息网）
 

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