一项新的研究表明补充大豆蛋白可有效防止更年期妇女骨物质流失，这是对先前提出的大豆对妇女骨健康作用的补充。

   该结果发表在2008年2月《国际骨质疏松症》杂志上。通过对400名患有围绝经期综合症的中国妇女长达30个月的调查，研究者发现女性经历绝经过程是骨物质流失最快的时期，但大豆蛋白的摄入对骨健康起到了积极的作用，同时对体重维持和机体适应也具有良好作用。

大豆和骨健康

   超过50岁的妇女中半数以上都患有骨质疏松症。据国际骨质疏松症基金会报道，仅在欧洲每年用于治疗骨质疏松的费用就高达***亿欧元。减少更年期妇女骨物质流失可有效防止骨质疏松症的发生。

   先前有报道称大豆异黄酮（40-99mg/d）对更年期妇女骨物质流失具有促进作用。但最新的资料分析表明同剂量的大豆异黄酮（少于90mg/d）可提高骨密度（《临床营养》）。

    另外，国内内科医学档案上的一项近期的研究资料也表明摄入大量的大豆可使48%的妇女骨质疏松的发病推后十年以上。

（植物提取产业信息网）

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