西班牙生物技术公司Natraceutical通过收购高浓度成分Viscofiber品牌进入β-葡聚糖领域。公司表示，它以200万欧元收购了加拿大的Cevena Bioproducts公司的浓缩部门以及专利技术、临床分析和营销体系等。

    公司将收购作为进入国际功能性食品领域的重要步骤，拓宽公司的纤维素供应，同时还能实现公司在β-葡聚糖领域的短期目标。公司在过去几年中一直在推广纤维素，未来将继续不断的推广β-葡聚糖。

    β-葡聚糖具有多种保健作用，并获得了科学的证明。Viscofiber品牌据说是可有效利用的、具有高粘度和高浓度的燕麦和大麦浓缩成分。Natraceutical公司表示这种成分的溶解性是燕麦麸皮提取物的12倍。

    β-葡聚糖是一种从燕麦和大麦中获得的无淀粉多糖，一些研究表明它能提高注意力，其可溶性纤维能减少LDL-C的水平。研究还表明它具有抗糖尿病和提高免疫力的功效。

    Viscofibre可用于功能性食品和膳食增补剂领域。其生产仍将在加拿大，公司希望这种成分能扩展到欧洲和日本、澳大利亚等国家。其销售额在2012年有望达到1500万欧元。该成分可以用于面包、饮料、营养酒、酸奶酪、冰激淋、汤类、面条和早餐食品等。

    Natraceutical公司CEO  José Vicente Pons Andreu表示，食品制造商对消费者对更健康的加工食品的反应不一。Viscofiber的高浓缩和高粘度非常适用于膳食增补剂制造商，他对产品的形式具有高度的适应性，非常适用于功能性产品。它还有用于美容产品和宠物食品的潜力。

   美国食品和药品监督管理局（FDA）允许燕麦和燕麦产品关于降低胆固醇和降低冠心病风险的宣传。Natraceutical公司在一直推广纤维的使用。去年公司开发了一种新型的碱化加工方法，可将可可纤维用于功能性奶制品中。可溶性可可提取物含有高浓度的膳食纤维。

（植物提取产业信息网）

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