卡夫食品和Medisyn技术公司建立联合开发能稳定用于食品的活性功能成分项目。

   这项工作始于2008年12月，Medisyn的技术研发平台，用以研究开发新的活性化合物成分，卡夫食品的全球市场网络品牌效应是双方考虑到彼此的优势决定联合开发。在经济危机时期，这种强强联合的发展模型比以往任何时候都要多。卡夫和Medisyn都看准了功能食品领域的巨大市场商机。7600万的美国美国老年人是推动功能食品市场增长的牢固消费群体。全球功能食品市场预计在2013年达到905亿美元。

   卡夫食品营养研究部副总托德.阿布拉汉姆表示，帮助消费者获得均衡而且营养的食品是市场的重要趋势，卡夫公司对与技术实力雄厚的Medisyn公司的合作十分看好，双方都希望通过彼此合作对活性功能成分有重大发现，从而应用到食品中，满足消费者们更高的需求。

（植物提取产业信息网）

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