法国供应商Naturex公司瞄准葡萄提取物,以此进入能量饮料市场,并避开传统的心脏保健市场。Nat’Life市场经理Karine Nardon表示,葡萄提取物粉末比其它类型的抗氧化剂产品更加昂贵,但是临床研究表明他的能量加强效果更强。
自然的选择
Nardon表示,这种成分与能量支持和运动有关,能量饮料对我们来说非常合适。我们正在和大型饮料公司合作,期望这种产品能尽快进入欧洲市场,并争取在2009年内上市。我们已经分析了能量饮料市场并相信市场上缺少含有这种成分的新型产品。葡萄粉的售价大约为150欧元/kg,高于比公司的生咖啡、柠檬油等产品的售价。葡萄粉也将用于食品和饮料领域。Naturex公司与欧洲健康成分(HIE)合作,已经推出了两个类型的样品:运动和能量。他们可以与其他多种超级水果和成分混合调配。
临床研究
Nardon表示,临床研究表明葡萄粉的每日剂量可以达到400mg,可以溶于300ml饮料中。这些基本资料将很快递交欧盟当局。但是他也敏锐的指出这个从波尔多葡萄中提取的粉末而不是从别的白藜芦醇成分植物中提取物获得。
基于对波尔多葡萄的研究,Naturex表示他的临床研究表明可以做出如下声明:
提升23.9%的身体功能;
提升7.9%的复原能力;
增强3.6%的肌肉氧化能力;
减少一倍的肌肉损伤和痉挛风险;
减少48.8%的发炎。
研究结果显示,葡萄粉总共能改善13项抗氧化能力和5项身体指标。
2006年,来自西班牙圣安东尼奥天主教大学的研究人员发现,饮用含有黑葡萄、黑莓和红葡萄干提取物的饮料能在随后的过量运动中将蛋白质的氧化降低23%。
在这次研究中,参与研究的志愿者分别服用400mg/天的葡萄提取物或安慰剂,持续两个月。研究人员注意到与服用安慰剂的组相比,服用葡萄组的身体指标提高了21.1%。
估计功能食品和饮料2006年的全球总市值达1580亿欧元,在过去五年中增加了50%。
(植物提取产业信息网)
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