一项回顾性调查显示，来源于植物的ω-3脂肪酸α-亚麻酸（ALA）被忽略和误解。海洋来源的ω-3脂肪酸，十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）得到了更多的研究，更吸引消费者的注意。这项调查突出了ALA的独特性和价值益处，包括心血管作用、保护神经，抗炎和抗自身免疫性疾病。但是多年来，ω-3脂肪酸族的重要成员ALA长期被忽视。
来自耶路撒冷希伯来大学的Aliza Stark和Ram Reifen和伦敦大都会大学的Brain化学和人类营养学院的Michael Crawford进行了调查，目的是简约、及时有效的引起消费者的注意并促进ω-3的增长。

行业反应

   这次调查受到了北美ALA型ω-3供应商的欢迎。皮兹营养公司（最近已被哥伦比亚营养公司收购）CEO  琳达.皮兹表示这次调查在对ALA充满挑战的市场环境中做了一次彻底的市场调查。结果是：人们被发现他们长期忽视了ALA。科学证据有力的证明了ALA在心脏保健，特别是在抗血栓和抗炎方面的独特的益处。尽管这些资料还没有决定性，但是世界上众多的科学家不断的进行新的研究并发表各自的见解已经表明ALA具有潜在的心脏保护作用。

   佛罗里达州的Valensa国际公司的高级VP  Dr. John Minatelli则表示，对ALA不断增长的研究主要有两个原因：

1、 ALA的效用和抗α-6-脱氢酶蛋白作用改变了代谢产物，产生了更低的花生四烯酸代谢产物，具有高抗炎作用。

2、 ALA很有可能比EPA更加安全，从鱼油中提取EPA可直接服用，具有良好的抗血栓作用。大多数的内科医生已经认识到了这一点，并向其病人推荐鱼油增补剂产品。

    临床研究的结果也表明当血浆中的LA处于高水平时，ALA可以向EPA和DPA转化，但是科学家尚未揭示具体的人体生理过程。

卖瓜者言

   另一方面，海洋型ω-3脂肪酸提供商科宁营养保健公司研究主管医学博士科学家戴维德.蔡表示，与植物来源的短链ω-3脂肪酸（ALA）相比，海洋型的长链ω-3脂肪酸（EPA和DHA）具有无可争辩的优势。在不摄入海洋型的EPA和DHA的情况下，人们可以服用像ALA这样的短链脂肪酸。但是，它在人体内的转化率很低（仅仅2%），因此，通过大量的服用ALA达到服用EPA和DHA相同的保健效果是不显示的。

（植物提取产业信息网）

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