研究执行者：华盛顿医学院，帝斯曼营养产品公司（帝斯曼白藜芦醇产品Resvida）

临床阶段：  三期临床

试验状态：  2009年1月开始实行

国家：美国

实验目的：通过对比研究摄入白藜芦醇和其他热量食物对人体各个方面的影响，包括基因表达，胆固醇含量和荷尔蒙水平变化引起血压血糖等的变化等。

此次使用的白藜芦醇产品是帝斯曼营养产品公司的Resvida。Resvida是帝斯曼的品牌饮食增补剂，而不是药品。帝斯曼表示为宣称Resvida对任何疾病具有功能作用。遵守FDA对于食品和增补剂的有关法律规定。热量限制饮食是被美国饮食协会推荐的一种总热量低于美国平均饮食热量30%的饮食结构。白藜芦醇片剂为75mg/天。

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