制药公司Alkem实验有限公司的母公司Alkem保健公司在印度的第一家也是最大的一家三氯蔗糖制造工厂最近完工。随着工厂的完工，公司进入了由英国的Tate & Lyle公司垄断的全球三氯蔗糖行业。Alkem保健食品公司营养品副总Sharad Kasarle对此表示，我们的生产工厂是我国最大的三氯蔗糖生产工厂，虽然国内还有其他较小的生产企业，但是我们的产能是最大的。

   工厂位于Baroda附近的Mandva地区，目前每月的产能是10吨，公司计划在近期内将其产能提高至25吨。

   三氯蔗糖是由蔗糖生产的无热量的甜味剂，由Tate & Lyle公司在1976年开发并生产。Alkem有成熟的生产工艺，并且不侵权。Kasarle.解释：“公司使用的生产技术的专利保护已经到期，我们可以安全的生产并在印度和国际上销售。”

   跟生活方式有关的各种疾病如肥胖和糖尿病的发病率正迅速上升，因此用蔗糖素代替各种食品如饼干、糕点和果汁中的蔗糖的需求巨大。据估计，印度每个月的蔗糖消耗量平均为150万吨。三氯蔗糖可以生产各种新型的食品和饮料如低热量的面包、冰激淋以及各种的印度甜点。

利用三氯蔗糖开发保健食品

   Alkem已经开始利用三氯蔗糖和左旋寡聚糖（FOS）开发一系列的无糖保健食品，FOS是该公司最近从益生菌中生产的天然、低热量的保健成分，味道类似于蜂蜜。据信，FOS有益于糖尿病。

   公司最近刚刚推出两个品牌，分别是针对肥胖、保健和糖尿病患者领域的低热量甜味剂Majesta品牌，和低热量、无糖的保健增补剂Jeevanprash品牌。公司还计划覆盖所有的低热量的产品领域，并已经和国内多家主要的食品和饮料生产企业展开会谈。

关注全球市场

   Kasarle表示，Tate & Lyle指供应了全球总需求量的25%，这表明这一市场还有巨大的增长空间。除三氯蔗糖以外，另一个甜味剂的首选糖精有多种副作用，也会推动国际对三氯蔗糖的需求。

    Alkem已经准备以高质量的产品进入这一领域，并已经向美国、欧洲和许多其他国家寄出样品。公司也和这些地区的制造大亨有了接触。而Kasarle拒绝透露这些信息。他表示，就质量而言，其产品是最好的，可以和世界第一的Tate & Lyle公司相比，远好于中国等其他来源的产品。因此，我们的产品可以作其他国际公司的甜味剂的首选替代产品。

（植物提取产业信息网）

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