11月，一项时间长，规模大的有关维生素C和E不能降低患癌风险的研究出台。

   研究者实在参加美国癌症研究协会举办的第七届癌症预防研究前沿国际大会时提出自己的研究结果的。此次大会是11月第三周在马里兰举行的。

   研究参与者有:霍华德.赛斯博士和米歇尔.Gaziano博士，两人都是Brigham女子医院的医学博士助理，后者还是波士顿退伍兵医学院的助理教授。两人通过接近十年的跟踪试验，发现服用维生素C和E和服用安慰剂的实验结果毫无二致，也就是说，长达十年补充摄入的维生素C和E对降低人体患癌风险没有有利证据。

   这项临床试验始于1997年，跟踪了超过14，500名平均年龄为50岁的老年男性。

   目前，在美国，至少有一半的美国成年人服用维生素增补剂，以期用以预防慢性疾病。此次试验研究者们安排了连续服用维生素C，维生素E，beta-胡萝卜素和复合维生素成人组。同时监测心血管疾病发病率，和所有主要癌症发病率监测，包括前列腺癌，结肠癌，老年斑，和早期认知能力下降等。服用维生素E剂量为400IU每天，维生素C剂量为500mg每天。研究结果显示维生素E没有产生对前列腺癌产生显著的影响。维生素C和E的研究结果发现和对照组相比，没有什么不同。

   赛斯博士和Gaziano博士表示，以前的实验室研究发现维生素CE等可以降低患癌风险，但是长期的监测结果却出人意料。

   因为是一项长达十年的对比研究，不能不说具有一定的说服力。那么，对于热衷服用维生素的人群来说他们该何去何从呢，这对国际以及国内维生素生产行业将会产生多大影响还不可知，希望只是局限在研究层面。

（植物提取产业信息网）

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