美国功能性食品和饮料生产商AHD国际宣布推出一些列的椰子产品。

   位于佐治亚州亚特兰大的AHD公司致力于开发和推广功能性食品配方，最近其投资的新产品包括心脏保健功能的野鼠尾草籽、越橘蛋白粉以及有褐藻获得的高级岩藻黄质。

   AHD 最新的合作伙伴RV工业瞄准营养食品和运动饮料领域，分别推出了椰子油和椰子汁。AHD将有RV公司的有机直馏椰子油的专有权，并将销售它的大部分的椰子汁。

   RV工业的总经理罗伯特表示，RV在美国制造和销售高质量的椰子产品已经仅30年，公司与AHD合作经营这两种新的椰子产品将为公司开拓新市场提供机遇。

   营养健康

   该产品宣称100%的天然，天然无脂肪、低热量，无化学物质。RV公司的椰子来源于菲律宾，使用冷压技术从鲜果中榨出。加工过程没有受到添加剂或环境的污染。AHD表示，椰子油不含反式脂肪酸，无需冷藏，含有丰富的维生素E。除了用于功能性食品添加剂，它还可以用于化妆品，如作为护法产品添加剂和推拿油等。椰子汁是从椰子肉中的液态胚乳获得的，含有丰富的营养物质。RV工业的椅子汁将用与运动饮料和功能性饮料。按照AHD的表述，它含有钾、钙、维生素C和铁元素，能天然的补充机体的电解质。

   通常未成熟的椰子中含有大量的液态胚乳，是制造椰子汁的常用原料，但是含有高含量的糖类，RV工业只选择成熟的椰子作为椰子汁产品的原料。

（植物提取产业信息网）

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