11月初，德国公司科宁将新开发出的一款水溶性可分散粉末形式的Beta-胡萝卜素成分投放到美国市场。公司表示水溶性的特点将是公司的卖点，让该款产品具有更为广泛的应用乏味。

   科宁公司经过科学研究发现Beta-胡萝卜素对眼部健康和免疫方面的益处更让人鼓舞。Beta-胡萝卜素在人体内转化为维生素A，还有证据表明Beta-胡萝卜素具有防止光线伤害作用，因此在化妆品领域应用也是公司的一大市场。公司已经计划在产品说明上标示：有助预防皮肤失水，保持皮肤弹性，提高皮肤保湿度，有助减少皮肤因受紫外线的上海，有助保持皮肤色泽美观等。

   此次在拉斯维加斯展会上，科宁展示了公司的新的10%Beta-胡萝卜素水溶性粉末，粉末状让该成分更为容易的混合到增补剂片剂里。在食品领域粉末状使用也远远比油状广泛和容易添加。

   科宁公司的Beta-胡萝卜素成分目前正在接受美国FDA的安全成分审批和第三方检测审批。如果没有任何异议的话，该公司在09年第三季度将在增补剂市场和食品市场，饮料市场没有任何限制。

   科宁公司的这款Beta-胡萝卜素，商品名为Betatene，含有beta-胡萝卜素，alpha-胡萝卜素，叶黄素，玉米黄质和隐黄质，与目前很多水果中含有的复合胡萝卜素类似。

   Betatene的提取来源是采自印度海洋种植海藻和澳大利亚南部海洋的野生海藻。Betatene可用在胡萝卜素强化型产品中如饼干，面包，运动饮料和其他食品中。

（植物提取产业信息网）

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