有关调查显示，超过一半的美国人希望通过日常的规律饮食中能得到纤维成分的吸收。同时希望纤维喊来那个更高一些，味道更可口。纤维对于人体消化系统和肌体功能的益处得到广泛的认同，65%的美国人希望摄入健康食品来提供体重控制，免疫力和消化能力。而纤维成分能满足所有要求。

   34%的消费者愿意购买富含纤维成分的天然果汁，认为果汁是纤维的天然优良来源。

   36%的消费者则愿意消费高纤维饼干，他们更认可纤维饼干食品标签上的声明。37%的消费者对半成品布丁具有消费热情。在食品和饮料中添加天然纤维成分既符合广大消费者的需求，又让公司从这样的产品销售中获得青睐。

   美国农业部曾经调查发现只有五分之一的美国人每日摄入纤维成分。同时，国际食品信息协会在2008年根据调查发现77%的消费者愿意选择纤维食品。

   欧美消费者购买方式主要是根据产品标签上的说明来确定产品是否健康，从而决定是否购买。45%的人对产品包装上的信息表示新人，50%的消费者表示当他们在阅读产品标签时候，希望能发现新的营养健康添加成分。

受欢迎的声明内容类别

55%的消费者喜欢选择有提高人体免疫力的说明的产品。

超过60%的人对酸奶产品标签上标示含有纤维成分的产品具有强烈购买倾向。

80%的人相信提高代谢和促进消化的产品比较好。

50%的消费者则对含有纤维成分的软饮料热衷。

70%的消费者对可以有助保持体重和减重的软饮料具有购买欲望。

有70%的父母认为纤维成分是儿童饮食中非常重要的成分。

（植物提取产业信息网）

本网文章仅限交流，请勿转载！如转载，请联系010-51640487 ！