丹尼斯克开发高纯度免疫多糖
时间：2008-10-29
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丹麦丹尼斯克是欧洲最大的且最高效率的糖生产商之一，其总部设在哥本哈根。
丹尼斯克对心血管健康领域十分重视，目前已经在新西兰地区的工厂投资生产高浓度免疫多糖（beta-glucan）。免疫多糖对以降低胆固醇，有益心血管健康的作用已经得到普遍认可。而谷类来源的免疫多糖将是可溶性食用纤维一个十分显著的细分市场。这部分市场估计有40000万欧元。
丹尼斯克公司免疫多糖品牌名为Glucagel，是以高纯度，易吸收为优势，定为在功能食品和增补剂领域市场开发。并且不影响食品原有风味。公司的主要市场是亚洲和欧洲。
（植物提取产业信息网）
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