随着肥胖在西方的不断发展，以及与之相关的心脏病、癌症和糖尿病发生率的增加，寻找新的治疗方法治疗肥胖已是刻不容缓。最近德国科学家发现蚁木提取液可以对食物中脂肪的吸收。他们相信这种提取液将会成为一种食品增补剂，不仅可减少肥胖，还可减少糖尿病和冠心病的发病率。来自马克斯.罗那研究所（Max Rubner Institute）的尼尔斯?鲁斯博士将这一结果发表在7月7日周一在马赛举行的实验生物学年会上。

    鲁斯博士和他的团队已经在小鼠体内证实蚁木提取液可以降低脂肪的分解产物甘油三酸脂的含量。他表示说：“这一结果说明这种提取液可以应用于肥胖治疗。但由于冠心病和糖尿病的发病原因也与进食后高水平的甘油三酸脂相关，所以我们认为将该提取液添加到食品添加剂中也可以降低这些疾病的发生率。另外，随着发展中国家肥胖人数的增加，将这种提取液制成胶囊或添加到食品中，也能更好的降低价格。”

    虽然很明显蚁木提取液也可降低对食物中脂肪的吸收，但科学家还未分析出这种提取液的有效成分。不过在进行人类实验前，科学家们还会将该提取液在与人类生理更为接近的猪身体上进行实验。

（植物提取产业信息网）

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