目前，中国和加拿大两国敲定有关油菜籽开发研究等合作事宜。加拿大国立研究院和中国农业科学院油料作物研究院将联合对油菜籽的基因研究和提高该油料作物产量的一系列研究。

    食物和能源危机已经是目前的全球问题。中加此次合作将有助于油料作物的发展。加拿大每年出口芥菜籽种子，芥菜籽油和肉类超过30亿美元，其中75%是出口到中国，美国，日本和墨西哥。

    芥菜籽主要生长在加拿大西部，澳大利亚和美国。高产量是农场获得最大回报的前提，因此，如何在科研上在种子上下工夫开发出更为优良的种子十分重要。消费者对于低水平的饱和脂肪酸的需求是拉动芥菜籽油的最大市场动力。
在未来五年中，中国将斥资300，000美元，加拿大将斥资210，000美元共同投建相关生产设备和分析资源来完成一期工程。

（植物提取产业信息网）

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