美国甜菊糖市场前景分析
时间:2008-09-08
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Rebiana是一种甜味剂,是从北美甜菊的叶片中提取的,甜度是蔗糖的200倍。甜菊苷有胆固醇的作用,有FDA的GRAS标志,可以用于食品和饮料,在美国可以作为膳食补充剂销售。
目前美国甜菊苷的年销售额大约6000万美元,有分析家认为销售额还会增加三倍。目前甜菊苷最大的市场是日本和南韩。
百事可乐公司已经与全球糖果公司合作推广它的甜菊糖产品PureVia,同时可口可乐公司也与Cargill公司合作销售它的甜菊品牌产品Truvia。
Cargill已经在线销售Cargill,称其为顶级甜味剂。但是美国饮料公司仍然在使用普通甜味剂。百事可乐公司的一位发言人表示,每一个人都认同在一种成分的安全性没有被确认之前不应当在市场上销售。Cargill 和Merisant已经给FDA提交要求承认rebiana为GRAS的报告,但是美国最大的甜菊糖生产商Wisdom Natural Brands表示,它生产的基于甜菊糖的甜味剂Sweet Leaf是自称为GRAS的,没有FDA的证书,并年底以前,这种成分将会用于苏打水或食品生产。
(植物提取产业信息网)
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