印度最大的生物技术公司Avesthagen正在将它的印度黑醋栗（gooseberry）提取活性成分投放市场。这种成分被制成粉末，能溶于水，可直接饮用。

   今年五月，由Amla水果中提取的粉末用于功能性食品和化妆品。超级水果Amla，或者被称为印度Gooseberry，含有丰富的抗氧化剂，能预防皮肤氧化和蛋白质退化，据说能增加皮肤强度。

粉末的作用

    Avesthagen激动的表示，它的Avesta Organic Amla产品能100%的溶于水，可以以小袋包装的形式投放市场。这种产品非常实用，能作为抗氧化剂加入任何饮料中，后者加入皮肤护理产品，极大的提高性能。Amla是一种天然产品，含有丰富的维生素C，对延缓老化，消化能力和免疫能力有好处。

    Avesta Organic Amla含有丰富的天然维生素C、丹宁, 五倍子酸, 多酚和其他功能物质。公司表示，它的Amla产品是从新鲜水果中提取的，而不是干果中，含有更高含量的维生素C和丹宁，能提供1500%倍的抗氧化能力。

抗氧化剂需求

    ORAC系统通常用于测量特定混合物的抗氧化能力的使用价值。抗氧化剂能消除自由基。自由基能破坏人体的细胞。自由基在体内积累能引起皮肤氧化，引起老化和其他疾病。

    除了具有高度的ORAC价值，公司还表示它的Amla食品成分AmlaPure已经定型，并含有2%的天然维生素C。

（植物提取产业信息网）

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