最近对美国市场上销售的营养产品的调查发现，商品标签变得更加准确。保健营养广泛性要求消费者必须知道不同的产品类型。

   这次研究由ConsumerLab实验室进行，分析了20种不同的蛋白质、能量物质和饮食代替产品。ConsumerLab在2001年做的测试发现许多产品贴错标签，有些产品中含有的碳水化合物没有申报。当时，美国食品药品监督管理局（FDA）对其产品中含有未申报的碳水化合物的几家生产商提出了警告。在2005年的测试检查发现大多数产品都与说明书一致，只有一种产品没有标明碳水化合物，两种产品中脂肪的含量高于标签的标示量。

明显的区别

    最新的测试检查发现，所有的产品的标签与他们的营养成分一致，这和以前相比有显著的变化。然而，这并没有引起显著的效果。营养物质包含有许多产品，各具有不同的功能，在市场上也都有不同的位置。能量物质含有更多的碳水化合物，蛋白产品含有更多的蛋白质，膳食替代品在碳水化合物、蛋白质和脂肪上更加平衡。

    ConsumerLab的目标是向消费者传达保健产品的准确信息，他们表示，测试检查发现由于保健产品所含成分广泛，很容易出错，消费者应当注意。

（植物提取产业信息网）

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