美国谷物生产商Kellogg瞄准迅速成长的心脏保健市场，尤其是妇女心脏保健市场。

   Kellogg公司开发了营养麦片“Smart Start草莓燕麦粥”，其中含有全燕麦、钾和少量的纳。Kellogg公司营养市场主管表示，心脏健康需要由个人自己界定自己的目标和成功标准。该品牌还将进入到普通食品市场，供对自己的健康敏感的消费者选择。

   用食品预防心血管病已经引起了食品制造商的注意。在西方，心血管病是主要致死病症，欧洲50%的死亡由心血管病引起，每年用于心血管病的费用高达2020亿美元。

   燕麦的可溶性纤维能有效的降低血液中LDL胆固醇的含量，可以降低心脏病的风险，燕麦产品的销售正迅速增长。Kellogg公司宣称每一小袋的“Smart Start草莓燕麦粥”中含有1g可溶性纤维。

   据市场研究员Mintel的统计，英国燕麦产品的销售额在2003年至2005年增长26%，从2000年至2005年间则增长了81%。与此同时，2000年至2005年间燕麦产品销售量也增长了43%，于2005年达到50000吨。

   除了用广告宣传Start Rite品牌外，Kellogg还将在自己公司的网站上打出了自己的标语：帮助妇女选择自己的健康生活方式。

   根据美国调查公司Schonfeld & Associates.的一份调查报告，尽管面临的经济压力日益增大，美国食品公司的广告投入正在增加。各种食品公司明年的广告投入将达381亿美元，比2008年增长11.8%，约为其销售收入的13.3%，是各行业中广告投入最大的。

（植物提取产业信息网）

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