一种新型的植物纤维已经由GTC 营养公司生产出来并投放到食品添加剂市场。新产品被称为BioAgave，主要成分是菊糖，完全来自于植物。它能够保持肠胃健康，使食品和饮料具有独特的功能并具有清新的口感，良好的溶解性和膨胀性。

     GTC的高级人员表示，它是天然产品，能改善和提高胃肠机能。为了保持健康，在上世纪90年代，人们尽量减少脂肪、糖等的摄入。而现在，人们更关注他们的食物和饮料中都有哪些成分。这些使得新产品更加独特，使用它就不用再使用着色剂和膨胀剂，这对减少能量摄入有重要的帮助。

纤维摄入

    GTC非常看好BioAgave的市场前景。在美国，医学研究院建议成人的纤维素每日摄入量为28至35克，而大部分人的每天摄入量只有14至15克，远低于建议标准。GTC计划把BioAgave作为这一问题的解决方案推广，同时证明BioAgave是有机产品。未来一段时间，GTC都将主要向北美和墨西哥推广这一产品。

菊糖

    BioAgave是从生长于墨西哥的蓝色龙舌兰中提取出来的，它90%的成分是菊糖。

    菊糖最开始是作为脂肪和糖的替代品而广泛使用。由于它能促进肠道中有益菌的生长而被认为对肠道健康有好处。越来越多的科学家建议关注血糖水平，降低胆固醇含量，强壮骨骼，降低直肠癌的发病率。据报道，菊糖对人体免疫和减肥有一定的作用。

胃肠健康

    根据GNPD的数据，去年，北美是食品和饮料增长最快的市场，共有136种新产品投放市场，这些产品都标明有益于肠胃健康。龙舌兰在墨西哥已经被使用了上千年，龙舌兰酒就是从龙舌兰中蒸馏出来的。龙舌兰蜜已经被确认为高强的甜味剂。

（植物提取产业信息网）

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