一份调查显示，随着人们对天然产物的不断追求，世界类胡萝卜素市场期望在2010年达到10.6亿美元。

    随着人口的老龄化和对健康的不断追求，全球对类胡萝卜素的需求正飞速上涨。调查打破了在未来三年部分类胡萝卜素将被吹捧的观点，认为叶黄素将在欧洲大有作为。

    据分析，美国将超越欧洲占有β—胡萝卜素的大部分市场。2006年，欧洲占有β—胡萝卜素43.3%的市场分额。美国希望在相关领域占有更高的市场价值，并计划在2007至2010年间增加投资859万美元。

    β—胡萝卜素能保护细胞并清除自由基。自由基具有氧化性，能破坏DNA细胞。国际虾青素市场将在2010年平稳的增长到2.19亿美元。2007至2010年，叶黄素和斑蝥黄质的销售额将增长2880万美元，欧洲将成为叶黄素增幅最大的市场。到2010年制药市场将以其达1.376亿美元的增长潜力而成为增长最快的市场。

    更多的商机在中远期市场，生产企业应继续寻找类胡萝卜素的备用来源，并继续改进生产工艺。在发展中国家，如中国，印度和马来西亚，也有很大的增长空间。食品和药品企业要把握住机遇。在这些国家，类胡萝卜素的重要性正在上升，相关产品的潜在消费人群也在上升。

    本月早些时候，以色列公司Algatechnologies公司推出AstaPure虾青素，进一步拓展欧洲市场，表明了其对市场的野心。他为食品添加剂生产商提供海藻提取物作为生产原料。

    虾青素对人的好处已经被说了无数次，能保护眼睛，提高肌肉强度和耐力，防止衰老，抗炎和防紫外线等。它抗氧化能力是维生素E的500倍。OTC类药品领域有大量的新药在研究，对类胡萝卜素将有很大的需求。类胡萝卜素的最大的好处就是降低慢性疾病的风险，比如老年性白内障（AMD）。
   

（植物提取产业信息网）

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