番茄红素的概念渐渐火热的背后，是罗氏、拜耳、太极集团、华北制药、华源生命、德隆集团、无锡绿谷等中外实力企业的市场“预演"，谁能从这预期的“红色风暴"中掘到金块，目前任何的判断都还为时尚早。

　　巨头拼进

　　近年来在资本界频频亮相的新疆德隆集团，在“跨所有制、跨行业、跨地区、跨国"经营和“一黑一白"的基础上，又力推“红色产业"，打算从番茄、红花、枸杞、胡萝卜等红色作物的种植加中“掘金"，而番茄产品加工则成为了其出击“红色产业"突破口，德隆为此成立了全资子公司新疆生命红红花开发有限责任公司，利用集团参股的亚洲规模最大的番茄制品生产企业——新疆屯河投资股份有限公司年产24万吨番茄酱的便利条件，生产番茄红素、番茄粉、番茄膳食纤维、番茄浓缩清汁等系列番茄产品。生命红红花公司销售经理王献民告诉记者，自从去年公司番茄红素产品开始招商以来，目前已在沿海地区和东北的部分省市完成了招商工作，终端产品的全国统一零售价为98元/瓶，与国外同类产品相比，品质上没有差异，甚至更好，但价格上比竞争对手低，今年公司系列番茄红素类产品销量过亿元应在情理之中。

　　国内抗生素巨头华北制药集团也盯上了番茄红素市场，并把番茄红素和大豆异黄酮为代表的天然植物类医药保健品作为“种子业务"进行培育，目前该集团每月已有两吨番茄红素原料上市，其中80%出口海外，而以番茄红素为原料的保健食品也计划在年内上市，以番茄红素为辅助原料的药品项目也正在研究之中。该集团营销战略部产品经理池俊英向记者透露，华北制药是全国第一家采用生物发酵法提取番茄红素的企业，这一提取方法在业内是最先进的，培育“种子业务"标志着华北制药进军保健食品市场的开端，并将在未来几年时间里尽快地成长起来，公司生产的番茄红素产品是“采用先进生产工艺，以无污染绿色食品，优质番茄为原料提取精制而成"，池认为，中国番茄红素的市场容量是一个“无限扩张"的过程，集团在这一项目上的三五年规划还不便透露。

　　太极集团目前也已经推出了由“‘植物黄金’蕃茄红素与‘紫色黄金’蜂胶完美结合"的蕃茄胶囊，太极用通俗形象的手法向人们展示这一“前列腺炎保护神"的产品：蕃茄红素抗氧化能力是维生素Ｅ的100倍，是β胡萝卜素的3.2倍，一粒太极番茄红素胶囊＝5公斤番茄。华源集团也推出了“生命红牌"番茄红素软胶囊，并称胶囊是用玉米胚芽油稀释从天然番茄中提取的番茄红素成一定比例制成的，因此保健效果更为“稳定有效"。此外，记者还了解到，在中国番茄红素产品市场上，还活跃着罗氏、拜耳、美国汇圣公司等国外企业的身影，中国进口的番茄红素医药保健品的种类，据原美国汇圣上海公司推广总监肖鑫东介绍，多达上百种。

　　如果说以上知名企业参与番茄红素市场角逐吸引的是人们的眼球的话，那么港资企业绿谷生物制品（无锡）股份有限公司和新疆瑞奇鸿博爱生物技术有限公司等企业对番茄红素研发产销的“坚韧"与“执着"更是让人们猜想这一市场即将迎来“战国时代"。据把世界番茄红素研究开发最为发达的以色列企业作为主要竞争对手的绿谷（无锡）公司执行董事吴嘉萍女士介绍，公司与无锡轻工业大学丁宵霖校长合作开发番茄红素产品，1999年成立了绿谷（无锡）公司，丁宵霖先生长期研究番茄红素，研究水平和以色列相比也不算逊色，虽然公司目前的生产规模还不大，但产品、试品在日本、欧洲和澳洲都取得了很好的反响，按照规划，明年企业将会有一个比较大的发速度。

　　新疆瑞奇鸿博爱公司在业内可能还算是个“小字辈"，但它却为了番茄红素足足准备了五年时间！目前该公司已形成年产番茄红素片剂150万瓶的规模，番茄红素胶囊正在办理之中，预计年内即可生产胶囊200万盒，公司前期主要向免疫能力较低的人群推广，明后年则以亚健康人群、白领阶层和糖尿病患者、心血管病患者为推广目标。该公司董事长兼总经理姚铭向记者表示，瑞奇鸿博爱目前正与绿谷（无锡）公司合作，计划用三五年时间把企业发展成为年产6%含量番茄红素50吨的企业，大大超过目前国内年产30吨的总量，成为行业内的全球大企业。

　　面对记者的采访，无论是市场观察人士还是进军番茄红素市场的企业，都极为看好这一市场，甚至都认为这是一个无法作出具体预测的巨大市场，似乎就像一座座等待开掘的“金山银山"，一旦开发起来，市场无可限量。

   据美国CMR预测，番茄红素产品销售将年增35%，预计两三年内到达四五亿美元的销售量。

　　“植物黄金"

　　番茄红素到底为何“神物"，竞引得如此众多企业的关注？据曾经操作番茄红素产品莱康胶囊市场推广的原美国汇圣国际集团上海汇圣生物工程有限公司推广总监肖鑫东（现任哈尔滨身心生物工程技术有限公司副营销总经理）介绍