猕猴桃提取物,下一个超级抗氧化剂
时间:2008-05-28
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关键词:
猕猴桃富含多酚,维生素C和E,叶酸等。
2007年一年全球市场消化100万吨,而意大利国家给全球市场供应了40万吨,成为全球最大猕猴桃生产出口国家,新西兰紧随其后,出口25万吨到30万吨的猕猴桃鲜果。出口国占第三的是南美洲的智利。
我国也针对开发全球猕猴桃市场投资了20275万人民币,希望在2010年时可以出口猕猴桃10万吨。
仅鲜果消费质量如此巨大,那么浓缩的,健康程度加强的提取物还有其他产品呢?市场空间可以像而知。猕猴桃生产商已经意识到在营养增补剂市场的巨大机会。
美国的 Efficas公司开发出猕猴桃提取物,以提高健康为目的作为食品添加成分在欧洲食品注册局申请。
该公司透露是以热水提取,浓缩,然后过滤,蒸发从而得到可以为液体,可以为粉末的两种浓缩形式。
新西兰的一家公司开始嗅到猕猴桃在营养划转品领域的商机,因为全球猕猴桃成分营养增补剂市场已经达到10亿美元。开发出不是入口,而是如皮肤的猕猴桃来源的提取物不仅与众不同,而且容易让消费者接受。
(植物提取产业信息网)
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