来自欧洲Euromotior的有关调查显示,维生素E和增补剂市场有望每年增长18%.

    随着退休人员的增加,他们每月的固定收入没有太多的消费项目,根据调查,如何健康的吃,健康的生活的意识已经在这群人中有显著提高.这也是推动功能食品和功能饮料的细分市场的主要动力.

    2006年功能食品和功能饮料市场销售为970亿美元。市场认可范围在非常良性的状态下逐渐扩大，企业之间产品的竞争也趋于激烈。尤其是细分，个性化市场领域产品的开发。

    Omega-3和氨基葡萄糖这两大活性成分有望成为2008年明星产品。Omega-3已经以非常快的速度在食品，饮料，牛奶和谷类工业中增长。氨基葡萄糖目前在欧美市场当作缓解风湿关节疼痛来用，2007年市场销售为18亿美元。鱼油销售20亿美元。'

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