美国可溶性纤维产品市场容量
时间：2008-05-14
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近日,继美国FDA更正了可溶性纤维可能增加冠心病的风险声明后,给可溶性纤维食品和增补剂市场扫去了阴霾.
生产厂家可以放心大胆的开发有关健康的纤维性产品.2004年全美国食用纤维产品市场为1.93亿美元,不溶性纤维国内市场销售额为1.76亿美元.可溶性纤维市场仅为1660万美元.
根据frost和sullivan市场预测,2011年美国的纤维产品市场将翻两番.可溶性纤维产品有望超越不溶性纤维产品.可溶性纤维意即含有beta-葡聚糖可溶性纤维.在全麦粉和燕麦中含量最多.富含纤维的食品或者增补剂不含多余的脂肪或者是低脂肪,非常适合开发欧美市场.
（植物提取产业信息网）
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